家格拉德威爾在《異類》一書中說：“人們眼中的天才之所以卓越非凡，并非天資超人一等，而是付出了持續(xù)不斷的努力。1萬小時(shí)的錘煉是任何人從平凡變成超凡的必要條件。”這就是著名的“一萬小時(shí)定律”。

一萬個(gè)小時(shí)，可以讓普通人成長(zhǎng)為一個(gè)行業(yè)的專家，也可以讓尋常飲品成為一個(gè)經(jīng)典品牌。譬如南國(guó)食品家的南國(guó)椰子粉，經(jīng)過二十幾年的發(fā)展，不僅成為海南特產(chǎn)的明信片，于“海南八珍”中擁有了一席之位，更深受海內(nèi)外客戶的喜愛與信賴。由此，人們不禁發(fā)問：“問世時(shí)間久、超過一萬個(gè)小時(shí)的海南椰子粉眾多，緣何南國(guó)椰子粉能在從中脫穎而出，成為“海南風(fēng)味”的代表之一呢?”

南國(guó)椰子粉，用心詮釋“一萬小時(shí)定律”

堅(jiān)守品質(zhì)

眾所周知，椰子渾身都是寶。椰汁清甜，椰肉滑爽，富含豐富的碳水化合物、天然的植物蛋白、維生素、鈣、鎂、鉀、鐵、葡萄糖、果糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常食不僅可以美容養(yǎng)顏、滋潤(rùn)肌膚，還能提高抵抗力改善體質(zhì)，是一種藥食兩用水果。所以在南國(guó)椰子粉的“一萬小時(shí)定律”里，就是無視市場(chǎng)上用椰漿和香精勾兌椰汁的低廉成本，日復(fù)一日的挑選海南新鮮椰子，并作為原材料制作椰子粉，為大眾提供健康的飲品。

工藝先進(jìn)

“一萬小時(shí)定律”，除了堅(jiān)守品質(zhì)不斷重復(fù)簡(jiǎn)單的工作外，還因根據(jù)需要改良工藝，找到更適用的方法。自1995年第一包速溶椰子粉誕生開始，南國(guó)椰子粉團(tuán)隊(duì)就致力于椰子粉的工藝研究，尋求能保留椰子原始風(fēng)味的技藝。

如今，南國(guó)純椰子粉采用的是先進(jìn)的噴霧干燥技術(shù)，只需經(jīng)過磨漿、壓汁、均質(zhì)、干燥、過篩5道工序，減小加工過程中對(duì)椰子味道的破壞，極大程度的保留了椰子的原始風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。值得一提的是，該項(xiàng)工藝因其在不影響椰汁本味的基礎(chǔ)上讓南國(guó)椰子粉具有質(zhì)地均勻、穩(wěn)定性好、分散度高、溶解度佳等特點(diǎn)，還獲得了國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)的國(guó)家發(fā)明專利證書(專利號(hào)：ZL201510269488.2)。

南國(guó)椰子粉，用心詮釋“一萬小時(shí)定律”

正所謂“物有甘苦，嘗之者識(shí);道有夷險(xiǎn)，履之者知。”在“一萬小時(shí)”的發(fā)展歷程中，南國(guó)椰子粉以誠(chéng)為本，精益求精，追求卓越，始終堅(jiān)持做一顆“努力的椰子”。所以才能讓那一抹簡(jiǎn)單的白，一縷濃郁的香，一點(diǎn)純正的味，吸引住看客們流轉(zhuǎn)的目光，激發(fā)著游客們漫游的神思，打動(dòng)食客們刁鉆的味蕾，成為地道的“海南味道”。