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雖然白露過后,天氣會漸漸轉(zhuǎn)涼。但南方的天氣還是很炎熱,樹蔭里的蟬鳴未有一絲停歇,額角的汗珠兒仍順著臉頰不停淌下——海南的天氣還是夏天的模樣,好像很難有證據(jù)來證明夏天的結(jié)束。
可是,我們畢竟還是從盛夏走到了白露!趁著夏末未了,現(xiàn)在請好好抓住夏天的尾巴,彌補(bǔ)即將消失的遺憾吧!
?「椰西幺幺」
夏末與初秋的轉(zhuǎn)場儀式感“神器”
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當(dāng)西瓜邂逅茶飲界時尚“網(wǎng)紅”椰奶時,迸發(fā)出的是征服味蕾的新靈感。爽脆多汁的無籽大西瓜,被鮮榨成清涼爽口的西瓜沙冰,再融入濃郁飄香的椰奶中,猛吸一口,超級上頭的!
今天小南就給大家分享一份西瓜的花式吃法教程,手殘黨也能秒上手哦!從味蕾上留住夏天,趕緊mark吧!
?制作準(zhǔn)備
爽脆多汁的新鮮西瓜400g+?「南國純椰子粉16g*2包」+白涼粉20g。
榨汁機(jī)備用。
制作流程
手殘黨也能秒上手哦!
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→①.西瓜切塊、榨汁
將新鮮的西瓜切塊,放入榨汁機(jī)中,榨成西瓜汁備用。(喜歡冰凍口感的朋友,可以將西瓜汁放入冰箱里冰凍喲~)
→②.沖泡椰奶
小火燒煮開水,待水沸騰之后加入備好的南國純椰子粉,用勺子攪拌均勻。
→③.加入白涼粉
鍋中的椰子粉溶于水形成椰奶后,加入20g白涼粉,勺子持續(xù)攪拌,直至白涼粉完全融于椰奶中。
→④.出鍋攤涼,加入西瓜汁,成品?
煮好的椰奶出鍋!倒入玻璃杯中定型,置涼。而后杯中加入西瓜汁,一杯高顏值、秒口感的?「椰西幺幺」就做好啦!
Ps:如果想體驗更豐富的口感,可以在步驟2時將椰奶分成兩部分,一部分繼續(xù)在鍋內(nèi)加入白涼粉。另一部分先出鍋置涼,而后放入冰箱冰凍,最后和西瓜汁一起加入椰奶塊中。
鮮榨成清涼爽口的西瓜冰沙,加入椰奶平衡了西瓜的甜蜜,一口下肚,一秒拂盡白日的倦意。
嫩滑的椰奶塊,與清爽的西瓜汁在舌腔中跳舞,西瓜與椰奶的甜蜜清新直抵心窩,是那滾滾紅塵中最肆意的快樂!