南國椰子粉對(duì)于四季如春的海南而言，比起北方更是先一步進(jìn)入了春天，春意滿滿！有人會(huì)覺得到了些許炎熱的春天，椰粉就該退出生活的舞臺(tái)了，但身為沖飲類的椰粉不僅可以冷沖，還可以靈活運(yùn)用在甜點(diǎn)和主食的制作當(dāng)中，作為輔助的作用出現(xiàn)在人們的吃食當(dāng)中。

椰子粉清補(bǔ)涼

南國椰子粉海南椰味甜點(diǎn)必備：一個(gè)作為街邊小吃然而靠著口味活出圈的甜點(diǎn)！椰子粉清補(bǔ)涼做法簡單，在家有椰子粉及其他輔料就可以輕松做成。

主料：南國椰子粉 輔料：各種雜糧（綠豆、紅豆、薏米、蓮子、冬瓜億等，看個(gè)人喜好）、西瓜芒果提子干等。

做法：豆子混合泡水一小時(shí),用高壓鍋壓25到三十分鐘(開火開始算時(shí)間).普通鍋煮約一個(gè)小時(shí)；煮一鍋水(水多些),水滾后加入西米煮十分鐘,關(guān)火悶十五分鐘,再開火煮滾后關(guān)火悶十分鐘,再開火煮滾后加入通心粉煮至西米無白心,通心粉熟軟后撈起(沖涼水免黏連)；

煮一鍋水水滾后加入冬瓜伊,煮至冬瓜伊浮起 并透明后關(guān)火悶五分鐘后 撈起沖涼水免黏連(滾約十分鐘)；約兩百毫升水煮滾,把龜苓膏倒入半碗水中攪拌至無顆粒后 倒入滾水中攪拌均勻 煮滾 后倒入碗中晾涼備用 ；再將椰子粉用水煮開，晾干；最后將水果切開，放至碗中即可。

椰芒奶昔

南國椰子粉趣味熱帶甜點(diǎn)：椰芒奶昔將椰奶和芒果結(jié)合在一起，可以說將熱帶中的清涼和酸甜代表結(jié)合在一起，喝一口很夏天！

非常適合在孩子郊游的時(shí)候備上的甜點(diǎn)，孩子會(huì)喜歡口味并且在夏天還有一定的解暑作用。

主料：南國椰子粉、芒果 輔料：糖、椰子片

做法：首先將芒果去皮，切成小塊，放入攪拌機(jī)當(dāng)中；再倒入沖泡好的椰奶，一起攪打完全沒有顆粒感，再用鮮芒果、椰子碎片稍作修飾即可制成美味又有顏值的椰芒奶昔。

網(wǎng)紅椰子雞湯

南國椰子粉大排檔網(wǎng)紅椰子雞湯：風(fēng)靡海南的椰子雞湯究竟特色在哪呢？作為椰子雞湯的忠實(shí)粉絲小南告訴你，雞湯加了椰子粉，不僅美味加倍、營養(yǎng)加倍，并且分分鐘能讓你置身于東南亞。加了椰子粉的雞湯，具有東南亞料理的一番風(fēng)味！

主料：南國椰子粉、雞肉 輔料：生姜、桂圓、枸杞、紅棗、參、食用鹽

做法：先將雞肉煮熟再撈起，用冷水洗過一遍，放置鍋中，再加以輔料及純椰子粉，加入適量水，慢火溫?zé)跫纯伞?/p>