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經(jīng)常有朋友問椰子粉該怎么泡才好喝?像椰子粉這樣的手沖型植物蛋白飲料,手工直接沖調(diào)的好處就是,濃淡和甜度可以自調(diào)。偏愛濃郁椰香,一包椰子粉加入120ml~130ml的溫水,如果喜歡清淡椰香,加入140ml~150ml的溫水。在沖泡方法上,有個(gè)獨(dú)家小秘方,就是第一次加水,到椰子粉的位置高一點(diǎn)點(diǎn),先調(diào)勻椰子粉,再進(jìn)行第二次加水,體感味道更純更濃。
還有就是椰子粉的混沖發(fā)明,椰子粉也被譽(yù)為了百搭神器,
早晨的咖啡加一抹椰香,中和咖啡的苦味,再?gòu)?fù)合濃郁椰香,滾燙的咖啡香夾雜椰香,整個(gè)早晨都很美妙。
還有椰子粉也是人間奶茶替代品,椰子粉和紅茶一起煮,煮出低糖低熱量的椰香奶茶,想要抗糖又想要喝奶茶星人的福音
如果是上班族星人,可以用一包立頓茶包,先有開水沖泡20秒在倒掉,然后沖好椰子粉,把茶包放入沖好的椰子粉里,就是猶如微甜的港式奶茶。加上冰塊,分分鐘就是街上的港式奶茶店出品。至于椰子粉的用量,可以按照自己的喜好來(lái)選擇。
還有的,將椰子粉和牛奶一起沖泡,牛奶和椰奶,就像是僚機(jī)一樣存在的相輔相成,把牛奶味和椰奶味發(fā)揮到極致。剛好補(bǔ)充牛奶味道清淡的缺陷,味道更醇味。
和抹茶一起沖泡,就是網(wǎng)紅店的抹茶奶綠。還有的甚至和奶粉或者五谷粉或者代餐粉一起沖泡,因?yàn)檫@類型講究原料健康的粉類,通常味道會(huì)比較單一,所以加上椰子粉的調(diào)味,就會(huì)意外的好喝。這樣代餐或者忌口時(shí),就可以既美味又健康。